今天自己在家，老公加班，其实我也加班，只不过，我比他早回来，他有饭局，可是我也有饭局，一个人的饭局
我肯定不能亏待了自己，前几天妈妈托人从老家拿了一些她亲手做的大酱给我，很是美味，想想做个鸡蛋闷子应该不错，这菜还是跟老爸学的。
原料：鸡蛋，尖椒，大酱，油，水（简单吧）
准备2个尖椒 将其切碎
将两个鸡蛋打散
加入水，加水很讲究，一个鸡蛋加4次半个蛋壳的水
这是我妈妈亲手做的大酱，
舀一勺加入蛋液中
搅匀后加入尖椒，加入几滴油
锅中烧水
水开后将准备好的蛋液放进去
蒸5~10分钟，不知道具体时间，总是用筷子扎，没有蛋液流出来时就是熟了，再蒸就老了
当当当当，成功了，很好吃，有酱香，有鸡蛋糕的软嫩，还辣苏苏的，很下饭，好吃！！！
