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西湖醋鱼
主要原料:鱼,醋、糖、油30毫升、盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精少许。
搜索关键词:鱼,浙菜
制作方法:(打开)
龙井虾仁
主要原料:虾仁 350克、龙井新茶 1.5克,鸡蛋 1个,绍酒 15克
搜索关键词:龙井,虾仁,浙菜,名菜
制作方法:(打开)
酱鸭腿
主要原料:鸭腿四只,葱段、姜片、蒜瓣、小茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、酱油、冰糖
搜索关键词:浙菜,鸭,酱
制作方法:(打开)
绣球南瓜
主要原料:南瓜、火腿、黑木耳、香菇丝;绿菜丝、胡萝卜丝;水淀粉、香油、盐。
搜索关键词:浙菜,南瓜
制作方法:(打开)
油焖春笋
主要原料:春笋 500克;青椒 1个, 味精 2克 、花椒 5克 、香油 15克 、白砂糖 15克、菜籽油 30克、酱油 30克
搜索关键词:油 焖 春笋,浙菜
制作方法:(打开)
秘制卤鸭舌
主要原料:鸭舌400克,鹌鹑蛋10个,姜小块,干辣椒5个
搜索关键词:卤 鸭舌
制作方法:(打开)